หลังสงครามโลกครั้งที่ 2 จบลง มหาอำนาจ 2 ฝ่ายเข้าปลดปล่อยเกาหลีจากการควบคุมดินแดนอาณานิคมของจักรวรรดิญี่ปุ่น เมื่อวันที่ 15 สิงหาคม ค.ศ. 1945 ทำให้เกาหลีถูกแบ่งแยกอยู่ที่เส้นขนานที่ 38 กลายเป็นสองเขตแดนของการยึดครอง สหภาพโซเวียตได้ปกครองดินแดนส่วนครึ่งทางเหนือและสหรัฐอเมริกันก็ปกครองดินแดนอีกส่วนครึ่งทางใต้ โดยรัฐบาลทั้ง 2 ฝั่งของรัฐเกาหลีใหม่ต่างอ้างว่าเป็นรัฐบาลที่มีความชอบธรรมด้วยกฎหมายแต่เพียงฝ่ายเดียวของเกาหลีทั้งหมดและไม่ยอมรับเขตชายแดนเป็นการถาวร ซึ่งความขัดแย้งที่เพิ่มขึ้นได้นำไปสู่สงครามเกาหลี เมื่อวันที่ 25 มิถุนายน ค.ศ. 1950 และใช้เวลากว่า 3 ปีที่การสู้รบจะยุติลง เมื่อวันที่ 27 กรกฎาคม 1953 เกิดข้อตกลงการสงบศึกเกาหลีที่สร้างเขตปลอดทหารเกาหลี แล้วนำไปสู่การแบ่งแยกเป็นประเทศเกาหลีเหนือและเกาหลีใต้ ที่มาของความโดดเด่นในอาหารเกาหลีเหนือ คงกล่าวไม่ผิดว่า อาหารเกาหลีเหนือเป็นหนึ่งในอาหารที่ไม่รู้จักมากที่สุด แต่ก็เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สุดในโลก อย่างไรก็ดี เกาหลีเหนือและเกาหลีใต้เป็นสถานที่ที่แตกต่างกันอย่างมาก เกาหลีเหนือมีแนวโน้มที่จะเป็นพื้นที่ภูเขามากกว่าเกาหลีใต้ […]
